una sartén, enciendo el fuego, es mejor cocinar con fuego que con vitrocerámica. vuelco el tupper de las setas, un poco de aceite de oliva cae despacio, las setas empiezan a freírse, y mientras lo hacen corto un poco de tomate y lo añado al plato, con sal, aceite de oliva y orégano.
rompo un huevo en el canto de la sartén, revuelvo con un tenedor el huevo y las setas, añado sal, pimienta y hierbas provenzales.
en el plato quedan el tomate y el revuelto de setas, un gran hueco libre… corto jamón y pillo una cerveza de la nevera.
digno de foto, deliciosa cena.
